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主材料：好采用雞中段、百事可樂 

配料：姜、（蒜）、鹽、料酒、醬油 

做法：

1、將雞中段切成兩半，如果是整個(gè)的雞翼可以分成幾塊，方便入味。 

2、在鍋里放進(jìn)切好的雞塊，加入全部配料，倒入可樂。可樂量以蓋過雞塊為佳。大約泡兩個(gè)小時(shí)以上，時(shí)間長點(diǎn)也可。 

3、開始煮，以慢火煮好，大概需要個(gè)小時(shí)。其間需要看看可樂是否快煮沒拉，適當(dāng)時(shí)候搖搖，讓每塊雞翼都能充分吸收。好不要在這個(gè)時(shí)候加入新的可樂，會(huì)破壞原有的味道。

還有1種 

材料： 

8支雞翅。1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。 

作法： 

除雞翅外，所有材料混合成腌料；但需多留些檸檬皮絲做后的裝飾。 

雞翅切成兩半，浸入腌料中，腌40分鐘左右。 

腌好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。 

炸好的雞翅加腌料，置另鍋用大火煮至滾后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮約半小時(shí)，盛于碗盤后，灑少許檸檬皮絲。 

這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加點(diǎn)。另外，你若要使腌料的汁變得較濃，可在煮時(shí)不蓋鍋蓋，讓汁收的濃點(diǎn)；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會(huì)稍微淡點(diǎn)，其他可樂（如：低糖可樂）不適合，因?yàn)槠渲泻斯じ饰秳鰺岷笪兜腊l(fā)苦。