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健康美食
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感冒時千萬別吃雞蛋

很多人認為發燒生病時吃雞蛋,不但清淡容易消化,而且有營養,對恢復健康有利,但這種做法是不科學的。發燒的病人吃雞蛋,會使機體內熱量增加,因熱量無法散發,如同“火上澆油”會燒得更厲害。

中國中醫科學院望京醫院內科副主任醫師李智告訴記者,雞蛋所含營養的確豐富,但不宜在發燒期間多吃,尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。

進食雞蛋加劇發燒癥狀

因為雞蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是種完全蛋白質,99.7%能被人體吸收。進食雞蛋后會產生定的額外熱量,使機體熱量增高,加劇發燒癥狀。

也不要吃瘦肉、魚同樣,其它高蛋白食物如瘦肉、魚等,也會額外增加身體的熱量,應該盡量少吃。

雞蛋直是看成營養的食物,特別是在困難的時期,但是現在常看到些文章說雞蛋膽固醇含量高吃多了容易生病!雞蛋真的有害嗎?

發燒病人應吃流質或半流質食物 水果

發燒病人的飲食應清淡、易消化,并含有豐富的維生素,般以流質或半流質食物為主,如米湯、稀飯、面條、藕粉等,并搭配些新鮮水果。退燒后,可以食用清雞湯面,菜泥粥等食物。到病情恢復后期可以多補充瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。

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